Ajda / Buckwheat, dopolnjena izdaja
Knjiga je poleg ponatisa zdaj doživela tudi dopolnjeno izdajo. Med novostmi v te izdaje je med drugim opis japonske sorte ajde in 7 novih odličnih receptov za ajdove jedi. V knjigi so sicer opisane lastnosti, pridelava in posebnosti te starodavne poljščine, njena aktualnost in uporabnost. V sliki in besedi je predstavljenih preko 50 receptov za sladice in druge jedi z ajdo.
Celotno besedilo knjige je dvojezično: slovensko – angleško. Namenjena je pridelovalcem ajde, ljubiteljem sladic, kulinarike in etnologije, hkrati bo zagotovo zelo lepo darilo prijateljem doma in po svetu.
